1.- Elaboración de ollas de peltre

Las ollas de hierro modernas diseñadas para usarse en cocinas u horno suelen tener un fondo liso. Dos fabricantes francesas de ollas de hierro esmaltadas, Le Creuset y Le Chasseur, las denominan ollas francesas. Algunos estilos más antiguos, como los desnudos de Lodge, CampChef y Wagner, mantienen el mango de alambre, mientras otros, como las versiones esmaltadas de Staub, Sante y Le Creuset, tienen dos asas pequeñas. Actualmente también pueden fabricarse este tipo de ollas con aluminio colado grueso o cerámica.